先日、とある食セミナーに参加してきました。 タイトルは、 「体に優しい食生活セミナー 海外に住む私たちが気をつけたいポイント」 味噌や麹作りなどをロンドンで教えている山野先生のセミナーです。 はっきり言って、味噌や醤油といった日本の伝統のあるも…
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