マヤ暦で解く☆自己治癒力アップ健康法&オーガニックライフ

マヤ暦と栄養療法を組み合わせた講座をロンドンで開いています。心と体の両方を整えてこそ、調律される「生きる流れ」。食べているもののことをよく知って、美味しくて健康な食生活を目指すブログ。

予防医学とも呼ばれる栄養療法。お医者さんにかかる前に日々の食生活から見直してみませんか?カロリーがすべてではありません。食材本来の力で人間の体に必要な栄養素をちゃんと摂取していれば、病気知らずでいられるのです。

腸活スペシャル弁当、サイコー!の巻き。

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今日は、4月25日(水)に行われるワークショップで提供してくださる、

田中正シェフによる腸活スペシャル弁当の試食に行って来ました!。

これも立派なビジネスミーティングです。くっくっく。😋

 

田中正シェフのお弁当は、味のこだわりはもちろん、季節の野菜をふんだんに使用し、さらに今回は、インナービューティランチというタイトルがついているので、

私が手作りした塩麹と醤油麹を思う存分使って体に優しく、腸活ができて、

お肌ツルッツルになる、もう一石二鳥、いや三鳥的なお弁当の登場となりそうです!!

 

メニューは、

 

  • 醤油麹に漬けたサーモン、味噌とルバーブジャムに漬けたサーモンの2種
  • しいたけのだし汁で煮たオクラ
  • クリームチーズと味噌を混ぜ込んだオリーブ
  • 塩麹で漬けた季節の野菜
  • お肉を一切使用していない麻婆豆腐
  • セロリアックのサラダ+ヨーグルト&バナナドレッシング(隠し味に醤油麹が入っています!)
  • 玄米&白米、大麦ご飯

 

と、かなーり盛りだくさん!!

 

前回、打ち合わせをさせてもらった時に、腸活で使用する食材や調理法を熱心に聞いてくださった田中正シェフ。

今回は、それを全部取り入れたい、ということでアイディアを駆使して、このお弁当が出来上がりました。

 

実は、私。この日は、ちょっぴり風邪っぴきで体調が悪く、胃の調子もあまり良くなかったので、全部食べられるかな、と不安だったのですが・・・。

 

な、な、なんと!

 

このお弁当を食べて、逆に元気になっちゃいました!!

 

自分でもびっくり!の完食。(^^)v

恐るべし、腸活スペシャル弁当!!!

 

当日は、田中正シェフからお弁当の内容の説明がありますが、

今回は、そのレシピ付き!!

 

 

しかも!

 

 

ワークショップ参加者全員にもれなく、

手作り醤油麹と塩麹もプレゼントしちゃいますから、

お家に帰ってもすぐに再現できます。

(醤油麹と塩麹の使い方レシピもつけちゃいます!!)

 

 

 

このお弁当が食べたくなった方、興味が湧いてきた方、

いますぐ下記までお申し込みください!

 

ワークショップの詳細です。

日時:4月25日(水) 10:30-13:30 
場所:Chalice Gallery, North Finchley 
受講料:55ポンド 
問い合わせ:info@kotohalondon.com 
お申し込み:
1.イベントブライトからお申し込み…こちらのリンクよりお申し込みください。
2.銀行振り込み…まずはメールにて参加ご希望の旨をお知らせいただき、以下の銀行にお振込みください。
Lloyds Bank Yoko Obata,30-41-57, 14984960  
 

www.eventbrite.co.uk

 

 

この美容ワークショップシリーズは、大好評をいただいております。

参加人数には、限りがありますので、お早めにお申し込みください。

どうぞよろしくお願いいたします!!

 

それにしても・・・。

 

こんな美味しいビジネスミーティングも世の中にはあるんですね。

イッヒッヒ。