2015-05-01から1ヶ月間の記事一覧
先日、紅茶キノコなるものの作り方を習ってきました。 これは先生が作った紅茶キノコ。 紅茶にキノコが入ってるの?と思ってしまいがちですが…。←私も最初はそう思ったひとり。 中で増殖する菌がキノコのような形になることから由来されてるようです。 英語…
先日、Charecote House & Parkという貴族のお屋敷に行ったとき、そこにちっちゃなファーマーズ・マーケットがあったので、春野菜を購入。 アスパラガスとブロッコリーです。 あら?ブロッコリーがちょっと違う?とみんな思うでしょう。笑。 White Sprouting …
この間、久しぶりにバラマーケット (↑ロンドンで一番大きいマーケット。バラは売ってませんー。笑。新鮮な野菜や果物、魚や肉、乳製品やチーズ…などなどイギリス中からここに集結します。日本でいう築地みたいなところかなぁ) に行ってみたら、売ってまし…