先日、…といっても５月ですが。 日本食材店に行ったら、蕪がポツンと売られてまして。 しかも、葉付き！！ 即買いしちゃいました。 蕪って秋が旬だと思っていたから、チョットびっくりしたけれど、後で調べてみたら、種類によっては、春が旬のもあるんですね…

先日、…といっても５月ですが。 日本食材店に行ったら、蕪がポツンと売られてまして。 しかも、葉付き！！ 即買いしちゃいました。 蕪って秋が旬だと思っていたから、チョットびっくりしたけれど、後で調べてみたら、種類によっては、春が旬のもあるんですね…

週末、「甘酒尽くしの会」なるものに参加してきました。 甘酒の作り方から、甘酒を使ったお料理のレシピまで盛りだくさんに習ってきたのです。 試食は、こーんなに盛りだくさん！！ ポルチーニ茸と煎り大豆の炊き込みご飯 お刺身と野菜のサラダ仕立て（タレ…