写真は、クロアチアから買ってきた塩たち。 クロアチアでは、塩ばかり買っておりました。 安いし、 （ロンドンでピンク塩は５００gで５ポンド（約８００円）なのにクロアチアでは１キロで約４ポンド弱 （約６４０円）でした。） なんてったって天然塩なんで…

写真は、先日、とあるカフェで食べた、スペルト小麦とキヌアでできたスコーン。 で、ちょっぴりアフタヌーンティ。 スペルト小麦は、古代小麦とも呼ばれていて、小麦の原種。 通常の小麦は、品種改良されたり精製されたりして人工的に手が加わり、結果、小麦…