マヤ暦で解く☆自己治癒力アップ健康法&オーガニックライフ

マヤ暦と栄養療法を組み合わせた講座をロンドンで開いています。心と体の両方を整えてこそ、調律される「生きる流れ」。食べているもののことをよく知って、美味しくて健康な食生活を目指すブログ。

予防医学とも呼ばれる栄養療法。お医者さんにかかる前に日々の食生活から見直してみませんか?カロリーがすべてではありません。食材本来の力で人間の体に必要な栄養素をちゃんと摂取していれば、病気知らずでいられるのです。

炭水化物は本当に悪者なの?食知識を見直し、目指せ!インナービューティ美人!!

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写真とタイトルは全く関係ありませんが。💦

先日、馬車のあるガーリーなカフェでビジネス・ミーティングでした。

その時の模様は、別ブログ「ロンドナーのロンドン生活」でお話してますので、よかったら、覗いてみてねー。

 

さて、そのビジネス・ミーティングで形になったもの、というのがタイトルの通り。

やっとリリースできるのでご報告です!!

 

なんと!この度、オーガニック・コスメブランドのKOTOHAさんと、

1日限りのコラボワークショップを開催することになりました!!

ドンドンドンドン。

 

ワークショップで私は「炭水化物と美肌」についてお話させていただきます。

 

栄養療法の観点から見た美肌の作り方やダイエットに関してのパネルディスカッションなど、盛りだくさんな内容に加え、プロの料理人が作る豪華ランチ付き!
「腸活」をテーマにしたインナービューティランチは、私も監修役として参加しております。

詳しい内容や詳細は、下記のブログにて。
お申し込みも直接、そちらから可能です!

http://kotohalondon.blog.fc2.com/blog-entry-281.html


10名様のみの限定コラボ・ワークショップとなっておりますので、お早めにお申し込みください!!

みなさまのご参加を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

マヤ暦スタートアップ&基礎講座始めてます。

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マヤ暦アドバイザー試験に合格してから早1年・・・。

去年は、試験受かったー!アドバイザーになれたー!!という

余韻で終わってしまったので(笑)

今年こそ、本腰を入れてアドバイザーとしてマヤ暦の講座を始めました。

 

去年の秋にすでに弟子第一号が誕生しておりますが。

 

その直後に、3名様からお申し込みをいただき、

マヤ暦のスタートアップ①と②をじっくりゆっくり時間をかけて

始めさせていただいております。

 

こちらの3名様は、働きながらマヤ暦を習ってくださっているので、週末しかレッスンができず、プラス3人の予定がなかなか合わずで、かなりゆっくりめ。(苦笑)

それでも、先日、ようやく基礎講座の前半までたどり着き。

半年かけて、もう少しでゴールが見えて来た兆しです!

 

 

そして、今年に入って、新たに!!

日本へ一時帰国した時の最新情報も含めた

スタートアップ&基礎講座を始めております。

 

今回は、今までの経験を踏まえて、水曜日コース木曜日コースを設定。

本来は、3回各6時間のレッスンを3時間x6回に分けて、水曜コースは2月から、木曜コースは3月から開始。

 

現在、それぞれ3名様ずつ、計6名の方々に新たに学んでいただいております。

 

毎回毎回、熱心な方々ばかりで質問も多々。

私自身も勉強になることばかりですが💧

 

マヤ暦を一つのツールとして身につけておくと、今までの辛かったことや大変だったことが楽になったり、実はシンクロがいっぱいの毎日ですよ!と感じてもらえるようになるので、それを皆さんと共有できることが今はとても楽しい!!デス。

 

マヤ暦のミラクルダイアリー

去年に引き続き使ってくださる方々が14名様。

新しく使ってくださっている方々が7名様。

 

日本で購入して来たマヤ暦ミラクルダイアリーも残すところあと3冊。

ご縁のある方のところへ行くのだと、ひっそりと待機中です。

 

 

ロンドンでマヤ暦人口がどんどん増えていって嬉しい今日この頃。

 

今、私ができることの精一杯をさせてもらっております。

私がここに存在できて、家族や周りのたくさんの友達や先生に助けられて、栄養療法講座やマヤ暦の講座ができている・・・なんて幸せなことなんだーっ!!と、心から感じるこの豊かさはきっとマヤ暦がそばにあるからなんだろうなぁ。

 

これからも地道にマヤ暦人口 in ロンドン、増やしていきますよ!!

マヤ暦がここロンドンでどんな風に成長して行くか、一緒に見守っていただけたら。

 

こちらのブログで栄養療法講座同様、マヤ暦のこともボチボチと書いていけたらな、と思っています。

 

 

 

 

 

 

栄養療法講座 in 札幌!

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写真は、自家製の西京味噌と普通味噌。

気温とか環境で出来上がるお味噌ってその時々で違うのね。いつも同じ材料&量で作ってますが、

毎回、違う味わいの味噌ができております。

改めて、いつも同じ味を作るプロのお味噌屋さんはすげー!と思うのでした。

 

 

さて、栄養療法講座 in 札幌!パート2です。

1月某日、2日間に分けて3つのレッスンをやったので、

2日目は「腸活」と「断食」のレッスンを一気にやるという無茶振り。(笑)

ほぼ丸1日を費やしたわけですから、私も大変でしたが、終日講座を受けてくださった方々はもっと大変だったと思います。。。

ご参加いただき、本当にありがとうございました!💕

 

講座に参加してくださった皆様をご感想いただきました。

午前は、「腸活」のレッスンから!

両方とも10名近い方々にご参加いただき、ありがたい限りですねー。

(以下、アンケートより抜粋)

 

  • 生まれてきた赤ちゃんの動作に意味がある、常在菌を培っていく大事さ、除菌に目が行きがちの子育て世代に伝えて行きたい!(K・Sさん)
  • 腸が健康じゃないと性格もおかしくなるということ、腸が悪いとうつ病やボケるということ。体のことにさらに興味を持ち、薬膳+腸活のWで勉強したくなりました。やりたいこと、勉強したいことがたくさんあるのですが、また1つ勉強したいことが増えました。(M・Mさん)
  • 食品添加物を見据えた買い物の仕方、腸内バランスが大事ということ、除菌のしすぎはダメということ、細胞が病気を治す5Rのメソッド(F・Hさん)
  • 腸の健康がどうやったら悪くなるか、が具体的にわかったのが良かったです。思いの外、色々間違った方法で試していたな、と思いました。買い物の仕方、GMOのこと、広めていくのは、すごくいいと思います!(N・Yさん)
  • 腸内細菌の働き、何を食すればいいのか考えることができるようになりました。(H・Cさん)
  • GMOが体に残るものだと初めて知りました。日本では、色々な情報が隠されていると思います。もっと色々な人がそのことを知る日がくるといいと思いました。(O・Mさん)
  • 腸内環境を整えることの大切さ(I・Aさん)
  • 腸内細菌がどれだけ大切か、とてもよくわかりました。理解しやすかったです。実際+現状をチェックする心構えができたことがよかった。(M・Yさん)

 

腸内細菌のことは、最近(あれ?ダジャレ?笑)、日本でも話題になっているようでN○Kで特集が組まれることもあるんだとか。

たくさんの人にもっと関心を持ってもらいたい腸内細菌ですが、ちょっと違った情報も流れているのも事実です。

でも、正しい知識があれば、雑誌やテレビで言っていることに惑わされることはありません。

今回の講座は、その正しい知識を得る機会であったらいいな、と思っています。

 

 

 

そして、午後は「プチ断食」のレッスン。

断食のレッスンは、募集している時から「ぜひ参加したい!」という声が多々聞こえてくるほどの盛況ぶりで、日本でも流行っているんだなーという印象でしたが。

 

実際にレッスンを受けられて、参加していただいた方々から、

「ちょっとイメージしていたのとは違ったけど、これならできそう!」

というお声もいただき嬉しい限り。

 

では、以下、アンケートより抜粋して皆様のお声をお届けいたします。

 

  • 3つのレッスンの中で一番難しかったけれど、断食が怖くなくなりました。ミネラルファスティングのやり方だといいですね。(K・Sさん)
  • ケトン体が脳に届くというのが興味深かったです。肝臓の働きの大切さもわかりました。時間をかけて少しずつ自分の中に落とし込んで行きたいと思います。実行してみたいけど、ビールが・・・ちょっと考えます。酵素玄米も作ってみたいです。まずは一歩ずつかなー(O・Yさん)
  • 添加物を取らない生活は難しいけど、断食でリセットできるというところ、食事回数を減らし、80歳で1日1食にしていくと健康でいられるということ。(M・Mさん)
  • 断食のミネラルドリンクは美味しかった!具体的なやり方が知る、根拠まで教えていただきありがたかったです。(S・Yさん)
  • きちんとした断食のやり方について話が聞きたくて参加。体の肝臓の機能のこととかとても興味深かったです。(S・Yさん)
  • 消化吸収の良いものだけではダメよってこと、断食に対する考え方が変わりました。思っていたイメージとも違って驚きでした。少しずつできる範囲から、意識変換をしていきたいです。(A・Kさん)
  • プチ断食は、過去に何度かやったことがありましたが、全く飲食せずの無茶な断食でした。それが体に悪いということがわかり、準備期間ー実施期間ー復食期間と優しく体をならしていくやり方は続けられそうだと思いました。(M・Yさん)

 

 

日本へ帰るたびにいつも思います。

「情報多すぎ!!」

膨大な量の情報から何が正しいかなんて考えるだけでも嫌になりますよね。

せっかく選んだ情報もそれが自分の体にとって間違いだと病気になりかねない・・・逆効果だった、ということもあるでしょう。

でも、正しい知識があると、その膨大な情報から自分に必要な情報だけを引っ張ってくることができます。

 

ぜひ皆さんにもそれを実践していっていただきたいです!

 

 

そして、最後になってしまいましたが。

今回の札幌での栄養療法講座では、マクロビを中心に多彩な技術を生かして健康食の研究に没頭しているK氏にランチを作っていただきました。

本当ならランチの写真をお見せしたかったのですが。

私としたことが・・・写真を1枚も撮っていなかった😅

K氏手作りのランチは、本当に美味しく、ロンドンにも出張で来ていただきたいくらいです!!

私は話すことに集中でき、K氏には本当に感謝しかありません。

ありがとうございました!

 

そして、会場を貸してくださったMさん、O先生、本当にありがとうございました!

 

次回の帰省の時もぜひ!また栄養療法講座をして欲しい、というお声も頂き、私は幸せでいっぱいです。

 

お言葉に甘えて・・・

 

パワーアップして戻って来まっせー!

待っててねー!札幌!!

 

(笑)・・・ということで。

 

またしばし、ロンドンから栄養療法講座のことや、マヤ暦のことや、たまには食事情のお話などレポートしていけたら、と思います。

 

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

札幌で栄養療法講座を開く。

 

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あのー、怒んないで聞いてね。(笑)

写真は、この間開催した販売会の時のものです。自家製発酵食品をズラーっと並べてみました。

 

札幌(→地元)で栄養療法講座を開かせてもらったのですが。

1月の話です。(*_*)

もうここまできたら、言い訳は言いません。

でも、やっぱりこれからの話をするには、どうしてもこの1月の話をしないと収まりが悪く。

すんごい遅くなりましたが、ぜひその時のことを書かせていただきたいと思います!

 

今年1月。

札幌に住んでいる友達Sちゃんが栄養療法講座に興味を持ってくれて、私の帰省の時期に合わせて場所を設けてくれました。ありがたやー。

ロンドンで話していることを札幌で話す嬉しさと緊張と・・・。

でも、こんな機会は滅多にないので、張り切ってお話しさせていただきました!

 

1月某日、まずは、調味料のレッスンから。

参加してくださった方々から、こんなご感想&興味を持っていただけました!

 

  • なんとなく知っていた栄養素をそれぞれ分解して理解できて、とても為になりました。(K・Sさん)
  • 調味料の選択の仕方、栄養素の内容を詳しくいただいて参考になりました。(M・Yさん)
  • 全て!!特に三大栄養素と添加物について(N・Mさん)
  • 醤油の選び方が間違っていたことに気がつきました。以後、選ぶときに参考にします。正しい知識を知って、生き方、選び方がわかって、もっと健康を目指します!(M・Yさん)
  • 調味料がびっくり!毎日使用するものなので、こんな風に見極めて購入する力を見つけられてよかった。三大栄養素、五大栄養素の原点を振り返ってよかった。再学習できて、忘れていることが蘇り、これからの時間を大切に職に向き合いたい。(M・Yさん)

 

講座の内容が「難しかった」と回答してくださった方が多く、短時間でものすごい量を話さなくてはいけない!という頭がある為、私もどうしても早口になりがち。

ロンドンで小さかった問題が、日本では大きく浮き彫りになり反省💦

 

やっぱり三大栄養素は、3日間のコースに分けた方がいいか?

 

ウゥぅーんと考えていたところへ、オーガニックの基礎化粧品ブランドを立ち上げた

友達Yさんからコラボ✨のお話が!!

 

テーマが美肌と炭水化物。

 

だから、今回は炭水化物のお話のみ!

今は、そのコラボに向けての資料作りをしていますが、きちんとゆっくり話して理解してもらうには、こういう方がいい!というアイディアがどんどん湧いてきて、現在、楽しくなってきちゃってます。笑。

 

やっぱり日常生活で実践してもらうには、楽しく正しい知識を入れてもらうのが一番ですものね。

 

このコラボは、4月下旬に予定しておりますので、日程が固まり次第、

またご連絡させていただきます!

 

 

 

そして、札幌での栄養療法講座は、パート2へ続く!!

 

 

 

 

今年最後のレッスン!

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・・・でした。早いですね。早すぎます。

明日から12月ですし。やっぱり早すぎます。

 

今日、ロンドンはちょっぴり雪がチラつきました。

気温もグーンと下がって、いよいよ本格的な冬がやってきます。

 

そんな中、今回で今年最後のレッスン!でした。

最後は、やっぱり、な「プチ断食をしてみよう!」。

 

プチ断食のレッスンは、人気クラスで今回もありがたいことに満席でした。

今年を有終の美で飾ることができて、本当に感謝です。

 

今回、参加してくださった方の中に日程変更で来られた方々がいらっしゃいました。

前回のレッスンがどうしても来られなくて、本日のレッスンとなったわけですが、それにもマヤ暦では意味があることだったんだ、と発覚。

 

その方々と他の方々が全員、関係性があったのです。

 

似た者同士であり、興味のある関係性だったり、学びの関係だったり、人生を導いてくれる人だったり、原点に戻るために必要な人だったり。

 

今日、ここに来ることでその方々の必要な人があるべき場所にいた、ということ。

不思議だけど、用意されていたこの場所に集められたのは必然なのですね。

 

 

 

さて、レッスンの本題。

 

もともと、断食に興味のある方々の集まりだったので、最初から質問が飛び交う賑やかなレッスンとなりました。

 

皆様からこんなご感想をいただいています。

(以下、アンケートより抜粋)

 

  • ケトン体の話は、難しかったですがすごく興味が湧きました。また、断食を効果的にするための予備知識やドリンクの作り方、期間、医学的なお話など興味はつきません。さらに、巷で流行っている糖質制限が危険だということには衝撃でした。(C・Mさん)
  • 断食のやり方を細かくわかりやすく教えていただきました。ミネラルドリンクの例をいただけて良かったです。(F・Eさん)
  • 断食を始めるのに適した時季があること、自然の摂理にかなうタイミングや旬の食材を摂ることで体が蘇ることには、とても納得しました。(Y・Mさん)
  • 断食の方法、意味など、理解度が高まっただけでなく、酵素玄米の作り方や絶食土器の代謝メカニズムにすごく興味が湧きました。(W・Mさん)
  • 断食をどう実行するか。(M・Sさん)
  • 細胞の働きのメカニズムだけでなく、食べ合わせや食材のバランスなど、興味深かったです(S・Yさん)

 

断食を実践していただくために、メカニズムなどの難しいお話だけではなく、

家庭で手軽にできることの証明をしてみたり(笑)、

きちんとした知識を知ってもらうための時間となりました。

 

是非是非、実践していただきたいですねー。

 

 

 

そんなわけで、今宵のランチ

 

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サーモンとリーク、キノコの自家製塩麹蒸し

切り干し大根の煮物

とろろいも+自家製醤油麹

酒粕と味噌で漬け込んだ漬物

酵素玄米

ケールと揚げの味噌汁

 

 

さらに!皆様からこんなメッセージもいただきました!

 

  • 今回もとても楽しく学ばせていただきました。ダイエットや健康情報は、世界中にあふれていますが、日本人に合うものをまずは自分のために学ぶのが健康への第一歩だと改めて考えさせられました。今日もありがとうございました。(Y・Mさん)

そうですね。一人一人が自分に合った食材や方法を知っていたら病気はなくなると信じています。やっぱり60兆個の細胞は大切です。大事にしていきたいですね。

 

  • 今回も楽しく講座を受けることができました。ありがとうございました(W・Mさん)

こちらこそ、3回のすべての講座にご参加いただき、ありがとうございました!このご縁を大切に、これからも定期的にお会いできる何かを計画します。(笑)

 

 

  • 体のメカニズムの話のスピードが早く、理解が難しかったです(M・Yさん)

2時間半であれだけの量をお話するとなると、どうしても早口になりがちですが(汗)

伝えたいことがありすぎて、量も減らすのも難しい・・・こうなったら2回にわけちゃいますか!

 

  • あっという間の楽しいひと時でした。内容がとても詳しいので、メモ取りが追いつかないくらいでした。ミネラルドリンク、美味しいですね!(S・Yさん)

お家でも復習できるように資料を作成させていただいてますので、お時間のあるときにでももう一度目を通していただけると嬉しいです!

美味しいミネラルドリンクなら、辛いと思われがちな断食も乗り越えられそうでしょう?

 

  • 3回の楽しいレッスンとお食事、どうもありがとうございました。(F・Eさん)

こちらこそ、本当にありがとうございました!

そして、引き続き、お家での実践も忘れずに!このご縁を広げていけるように私も頑張ります!

 

 

最近、3回のレッスンでは物足りなくなってきた感が・・・。

3回で終わってしまう物足りなさと、せっかく出会えた方達ともっと繋がっていたい、という寂しさと。

 

なので、来年こそ!は、特別講座を実行させたいと思っています。

(あー、言っちゃった。汗)

日程など、まだ検討中ですので、決まったらまたここでお知らせできたら。

 

 

 

その前に、来年の3回の講座の日程が決まりましたので、

お知らせです。

ご興味ある方は、ぜひご連絡くださーい!

 

調味料のレッスン:3月6日(火)&4月24日(火)

腸活のレッスン:3月20日(火)&5月1日(火)

断食のレッスン:4月10日(火)&5月15日(火)

 

来年もどうぞよろしくお願いいたします!

 

 

 

 

Trick or Treat!より自家製麹たち。笑。

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ハロウィン当日に、講座開催。笑。

「調味料の選び方、使い方」の講座だったので、自家製の醤油麹、塩麹、甘酒を

ちょっぴり作成。

 

醤油麹と甘酒は完売!

 

嬉しいですね〜。

塩麹は、ご自宅ですでに作ってらっしゃる方が多く、さすがは意識の高い方々が集まってくださってる!と実感です。

 

お料理が苦手で・・・とおっしゃってる方もいましたが、この麹たちがあればなんでも美味しく出来上がります。ぜひ、活用していただければ♪

 

 

 

 

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そして、本題の講座。

 

今回のレッスンには5名の方がいらっしゃいましたが、赤い地球の13日間に赤い地球の方が3名もいらっしゃって。みんな魂通りに動いてるなぁ。笑。

 

ちなみに、黄色い太陽も3名いて、私としても心強いレッスンになりました。

 

今回も参加していただいた方々の声をご紹介してゆきますが、まずは2名様から。

(以下、アンケートより抜粋)

 

  • 油の使い方、醤油の選び方、など毎日の食生活に欠かせないものについての指導がわかりやすくされてとても良かった。それと、今の時代は、カルシウムよりもマグネシウム不足の人が多いという話にも興味がありました。(B・Kさん)

 

  • 実生活にすぐに取り入れることができる内容でした。5%の考え、細胞の活性化を目指した食生活に興味がかなりあります。(F・Tさん)

 

 

実は、一番お楽しみ(?)なランチ。

 

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こうして写真を撮るとやっぱり豪勢ですね〜。

 

 

 

 

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鯖の西京焼き(自家製甘酒と自家製西京味噌で漬け込みました♪)

キャベツときゅうりの自家製塩麹漬け

冷奴+自家製醤油麹のごまソース

大根と人参の煮物(大豆の煮汁があったのでそれで煮てみました♪)

キヌアと十六穀米ご飯

トマトと卵のチキンシンプルスープ(骨つきチキンからスープを作りました♪)

 

 

ランチの時にみんなで、ワイワイお話するのが楽しみの一つとなっております。

いろんな話題が飛び出して、ひょんな情報交換ができたり。

 

さて、次回の講座は、

 

11月15日(水)腸活をしてみよう!

11月29日(水)プチ断食をしてみよう!

 

となっておりますが、おかげさまで両日ともに満席をいただいております。

今年いっぱいは、満席・・・嬉しい限りですね。本当に感謝です。

 

ですが、キャンセル待ちは随時受け付けておりますので、

ご希望の方はご連絡いただけると嬉しいです!

 

来年の日程は、現在、検討中ですが、2月くらいから始めようと思っています。

 

もう、来年のことを考えなくちゃいけないんですね!

今年もびっくりするくらい早かったなぁ。

 

ロンドンも日々、寒くなってゆきますが、皆様も体調には気をつけて

今年のラストスパートを元気に過ごしていきましょう!

 

 

 

 

 

 

 

なぜ、現代人にこそ断食が必要なのか?

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お陰様で、6名さま満席で「プチ断食をしてみよう!」のレッスンを終えることができました。

 

今回、ご参加いただいた6名様の中に、2名様ほど、どうやら「宇宙人」っぽい方が。笑。

 

いつもよりマヤ暦寄りなレッスンになりましたが、私的には、久々に宇宙人トークができてとっても楽しかったのです。

そしたら、マヤ暦に興味がなかった方にもマヤ暦を知っていただくきっかけになり、相乗効果抜群!

 

今回は、6名様見事にみなさま違う紋章をお持ちでしたが、関係性は必然的。やっぱり集められた方達なんだな、と実感。

 

初めまして、の方同士でもマヤ暦で関係性を知ると「初めてじゃない気がする〜」と言ってくださる雰囲気はもう楽しくてしょうがありません!

 

 

さて、本題の(←実はこちらが本業です。笑)プチ断食のレッスン。

 

タイトルにも書いた、現代人にこそ断食は必要なのです!!

(ここは、ぜひ力説しておきたい)

 

あなたの食生活をよーっくみてください。

周りを見回してみてください。

 

農薬漬けの野菜や果物

人間の体では消化・吸収できない食品添加物

 

こういうものが日々、あなたの体の中に蓄積しているのです。

怖いでしょー。

 

だからと言って、今の時代、全てを避けることはほぼ無理ですね。

食べるものがなくなってしまいます。

 

だからこそ!

たまに断食をして、体内に溜まった老廃物や有害物質を排泄するのです。

 

 

 

今回は、こんな感想をいただきました。

(以下、アンケートから抜粋)

 

  • 肝臓がお酒だけではなく、体にとってとても大きな働きをしてくれることと、妊娠中にケトン体増加で入院しましたが、悪影響のみならず、断食には必要な役割があったことにとても驚きました。また、断食には、前後にも準備・復食期間が必要だと知らず、自己流のみで行なっていたのでとても勉強になりました。(M・Kさん)
  • マグネシウムがエネルギーの司令塔のような働きをしているということに興味が湧きました。また、断食中もミネラルドリンクを取ることができるのには驚きました。(B・Kさん)
  • 小胞体がタンパク質を取り込むお話や、ケトン体が出るまでに48時間かかるお話など、とても興味深かったです。また、断食=ダイエットという思い込みがあり、胃腸を休め、細胞の活性化が本当の目的なのだと、今日、初めて知ったような気がします。ドリンクを目の前で作ってくださったので、「これなら自分でもできる!」と思えました。ドリンクは美味しくてびっくり!!しました。(K・Yさん)
  • 細胞の働きが小宇宙のようで神秘的ですね♪断食中の食品の取り方とレシピが役に立ちそうです(実践的!)体のメカニズムと食品の関係も面白かったです。(P・Tさん)
  • ケトン体を出す、という体の仕組みを話されているときは、とてもわかりやすく、断食をするのにあたり、とても学びになりました。肝臓の重要性、準備期間や「まごわやさしい」など、後半の内容はほぼ、興味深いものばかりでした。(H・Mさん)
  • 食事に対する誤った理解や断食の意味と効用は大変ためになりました(K・Mさん)

 

(私は声を大にして言いたい)

断食をするなら、きちんとした知識を持ってから実践してくださいね。

流行りだから、とか、テレビでやっていたから、とそのまま真似てやっても効果はありませんし、逆効果だったり、ということもあります。

 

 

 

そんなわけで、毎度、お楽しみに!のランチタイム。

 

メニューは、毎回、ちょーっとずつ変わっています。

(その時に用意できる材料で作るため)

 

さー、どこが変わっているでしょーか(笑)。

 

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サーモンのリークとキノコの塩麹蒸し

切り干し大根の煮物

季節野菜の酒粕漬け

ケールと揚げの味噌汁

酵素玄米

 

このランチは、準備期間と復食期間の食事の例です。

毎回聞こえてくる「断食中にこんなに食べていいの???」という声。

 

きちんとした断食のやり方を知るとわかります。ニッヒッヒ。

 

 

 

参加してくださった皆様からはこんなご感想もいただきました。

 

  • 毎回、難しい内容をわかりやすいスライドと、噛み砕いた説明、そしてイギリスでの食材入手等、普段の生活にも役立てるよう教えてくださってありがとうございます!(M・Kさん)

外国での慣れない生活に慣れない食事で体調を崩す方をたくさん見てきました。私の講座で微々たるものでも、そういう方々を減らしていけたらな、と。そして、本当は楽しいロンドン生活(笑)をエンジョイしていただければ本望です!

 

  • とてもわかりやすい説明とミネラルドリンクを実際に作って、飲む、という実践があり、私にもプチ断食ができる!と確信しました。前回同様、授業のテンポもよく、楽しく学ぶことができました。ありがとうございました。(B・Kさん)

言葉で説明するより、やっぱり実際に飲んでいただく方がインパクトありますよねー。

是非是非、プチ断食から始めて見てください!そこで体の変化を知ると、もっと楽しくなちゃいます。笑。

 

  • 一連の講座の締めくくりとなる断食のお話は、いつもに増してボリュームのあるものだったと思います。実際に断食をやって見て、そのBefore&Afterの違いを体感して見たいです。(特に精神面でのデトックスの違い)。ありがとうございました!!(K・Yさん)

全3回の講座にご参加いただき、こちらこそ本当にありがとうございました!ぜひ、日常生活に役に立てていっていただければ嬉しいです。断食を実践されたらぜひご報告ください!!

 

  • 気さくに対応してくださり、とても楽しかったです。最初はマヤ暦には興味がなかったのですが、意味の深さに驚き!でした。(P・Tさん)

マヤ暦の凄さ、深さを実感できる時に参加していただいて嬉しいです!もしかしたら、そういうメンバーをTさんが集められたのかもしれませんよ?!

 

  • 私自身、勉強が苦手な方で感覚でする方なので、前半の難しい話も普段なら寝そうな勢いでしたが、お話するのも上手だったので、あっという間に時間が経ちました。(H・Mさん)

次回、もし寝てしまったら、果敢に起こしに行きますのでご安心ください(笑)最初に断食のレッスンを受けると難しく感じた部分もあったと思いますが、これに懲りず、みんなで楽しく知識を増やしていきましょう!

 

  • 断食をするなんてありえない!と思っていましたが、今日の講座を受けて、その必要性を感じました。ぜひ「プチ」から挑戦して見たいと思います。(K・Mさん)

Mさんのような方をこれからもぜひ増やしていく!というの私の使命です。笑。大好きな「食べること」を「もっと美味しく食べるために」ぜひ断食をやって見てくださいね。そして、元気に走り回れる100歳を一緒に目指しましょう!!

 

今回も内容の濃いレッスンでした。

 

地道に地道に、私の思いが一人でも多くの方々に届いていくのが嬉しくてしょうがない今日この頃。

これからも地味に地道に楽しく!続けて行きたいと思います。

 

 

 

さて、今後のレッスンの日程と空き状況は下記の通りとなっております。

 

調味料のレッスン : 9月20日(水)終了、10月31日(水)残席1

腸活のレッスン  :10月03日(火)終了、11月15日(水)残席2

プチ断食のレッスン:10月17日(火)終了、11月29日(水)残席1

 

残り少ないです!ご希望の方はお早めにご連絡ください!!

 

どうぞ宜しくお願いいたします。