壮大な夢のお話♡
ここ最近、こちらのブログでは、講座の募集や報告ばかりを書いていたので、今日は、ちょっぴり「夢みる乙女」のお話をしよーかと。
先日、とっても素敵なワークショップに参加してきました♪
用意されていたハンドアウトやネームプレートの飾り付けが可愛い!!
女子の心がキュンキュンするものばかり。
この日は、ズバリ!ハロウィン当日だったので、ちっちゃなかぼちゃたちが出迎えてくれました。
ワークショップの内容は、イギリスで妊活をしてる人や、妊娠&出産する(した)人、そして育児真っ最中の人のためのワークショップで、イギリスで買える食材で日本食を楽しめる方法や食材の入手先、健康な食べ方や作り方、妊婦さんや小さなお子さんにオススメのハーブティのアドバイスなどなど盛りだくさん!
主催は、こちらで助産師さんとして妊婦さんや子育てしている方々にいろんなアドバイスをしているSさん。そして、Sさんとコラボしていたのが、私も大好きな山野敦子先生です。
今回も、ためになる、役立つお話ばかり。
妊娠や出産、はたまた子育ては、私にとってはまだまだ未知の世界なので、勉強になることばかりでした。
しかも!この日は、山野先生手作りの体に優しいランチ付き!!
こりゃ行くっきゃない。笑。
イギリスにいるのに、体に優しい日本食が食べられるなんて贅沢ですねー。
私がこのワークショップに参加したのは・・・。
妊娠・・・してませんよ。笑。
他の参加された方々は妊娠されていたり、子育て真っ最中だったり。
今すぐにでも今日習ったことを活用できる方々ばかり。
そんな中、私だけ、はるかな野望を持っておりました。
実は、かなり前から(自分の講座を始める前から)子供のための食事療法講座をやりたいな、と思っていて、その野望にちょっとでも近づけたら、というずうずうしい考えのもと、このワークショップに参加させていただきました。すみません。
最初からそこに行くのはかなり無謀だな、と自分でも思っていて、でも栄養学を生涯学習にしようと決めてから、子供のための食事療法講座を開くこと、が最後に行き着く所かも・・・と思っていたり。
やっぱり大人になってからの食生活は、すべて子供の時の食生活と繋がっているな、と講座を通しても実感しているので、機会があればやってみたいなぁ、と思っていたんです。
そしたら!
すごいシンクロがありました。引き寄せちゃいました、アタシ。笑。
今回のワークショップを主催したSさん。
実は、私の最初の講座に参加してくれていました!
約4ヶ月の時を経て再会!!
もうこれは縁があるとしか言いようがないでしょう。
私もこれからもっとこの分野について勉強をして、いつかSさんとコラボできたら♪
と、夢みる夢子ちゃんになりました。
俄然、やる気が出てきましたよー。
まだまだ時間はかかりますが、少しずつ、すこーしずつ前に進んでいけたら。
今日はそんな夢のお話でした♪
3回目の講座は、腸活をしてみよう!
講座の名前が「マヤ暦で解く治癒力アップ・・・」なので、マヤ暦と栄養学は関係があるの?と思ってる方も多いかと。
実は、あるのです!
それぞれの人が持つそれぞれの紋章には、
それぞれ体の部位で気をつけなければならないところがあります。
例えば、「赤い龍」の人は、目が疲れやすい、とか、「白い世界の橋渡し」の人は血液をサラサラにする!とか。
その紋章に合わせて食事療法を考えたりすることも大切なのではないかと私は思います。
そして、3回目の講座では、腸活をしてみよう!
実は、この腸活こそが、どの紋章を持つ人でも正しい食生活をしようと思うと必ず必要になってくることなのです。
だから、すべての人に聞いて欲しい内容なのであります。
腸活というのは、腸内細菌を整えること。
正しい整え方を知るには、腸のことをちゃんと知っていなくてはならないので、腸についてのお話。そして、腸内細菌がどんな働きをして、体にどんな影響を与えるのか。
その仕組みがちゃんとわかったところで、腸内細菌を整える食生活や生活習慣をアドバイスしてきます。
そして、腸内細菌のお話をたっぷりした後は、ヘルシーランチ。
もちろん!腸内細菌をバッチリ整えるメニューにしました。
フルーツ酵素ドリンク(前酒)
マグロの醤油麹漬け丼(ご飯は、ひよこ豆入り玄米)
大豆入りひじきの煮物
蒸しブロッコリーの塩麹ドレッシングがけ
根菜類がたっぷりの味噌汁
講座に参加してくださった方は、このメニューがどうして腸内細菌にいいメニューか、わかりますね。
初めて来てくださった方のアンケートには、こんなことが書いてありました。
体の仕組みや消化の仕組みがよくわかって、さらにどんな食べ物が腸内細菌にいいのかわかってよかったです。(MMさん)
世の中に出ている情報と現状との違いには驚きました。
腸内細菌の働きはとても興味深かったです。(TYさん)
以上。
腸活をしたら、今までのちょっとした不調がびっくりするくらいよくなったという例はいくつもあります。
他にもアレルギー症状やアトピー性皮膚炎、関節炎やリュウマチ、糖尿病や動脈硬化など、あらゆる症状(病気)の原因は、腸内細菌のバランスの悪さ、と言われています。
逆に言えば、腸内細菌を整えれば、そういった症状は軽減するということです。
さぁ、明日からみんなで腸活をしよう!
やり方がわからない方は、講座にぜひ学びに来てくださいねー♪
ちなみに、次回の「腸活をしてみよう!」の講座は、
12月1日(木)10:00〜14:00
12月6日(火)10:00〜14:00
を予定しています。
2期生の1回目の講座。
実は、2期生の募集をしておりました。
本当にありがたいことに興味を持っていただける方が5人集まってくださいました。
今回も例外なく、3日間の食生活を書き出すところからスタート。
そして、自分が何を食べ、どんな生活をし、どんな感情でいるのか・・・徹底的に自分自身と向き合ってもらいます。
そうすることで、溢れる情報に埋もれることなく、自分だけの食生活を見つけていけるのです。
今回の講座では、こんなところに興味を持っていただけました。
以下、アンケートから抜粋。
- 食生活と健康に関しては、もともと興味があるので、先生のお話を聞いて、ほとんどすべてに納得、共感しました。人によって必要な食事があるということには特に最近、私も感じていることです。(KCさん)
- 5Rという考え方が初めてでとても興味を持ちました。(FMさん)
- 日々の食事を書いてみて、今まであまり考えていなかったことがわかり良かったです。(KNさん)
- カロリーが高いか低いかの食生活は卒業しようという考え方。子供の頃からの食べ物が大人になって関係すること(IMさん)
- すべて興味深かったです。(FNさん)
みなさん、講座を通して、それなりに何かを得て頂いたようで嬉しいですね。
たまーに、こうやって自分を振り返ってみると、自分が目指すべきものが見えてきますよ!!
そして、恒例の!楽しみにしてくださっていたランチタイム!!
今回も、前回と同じメニューですが、冷奴を寒い季節になってきたので、湯豆腐にしたのと、カブや大根が入手できなかったので(汗)代わりに、
ブロッコリーの茎と人参、ズッキーニのきんぴらにしました。
自家製の醤油麹と塩麹をたっぷり使ってのランチメニュー。
使い方が分かると、欲しくなりますよねー。笑。
・・・ということで、自家製の醤油麹と塩麹もたくさん買っていただけました!
ありがとうございます!!
市販のは、保存料が入っていたり、密封されてしまうので麹菌が死んでしまってるのがほとんど。
我が家の自家製は、生麹から作っているので菌の活動も元気いっぱい!
腸内細菌を整える上でも是非、食卓に取り入れてもらいたいものです!!
そして、ランチの後は、不思議な時間の始まり〜。
そう、マヤ暦のセッションです。
フォロアップやマヤ暦のセッションは、1回目のレッスンを受けた方にしかしていないので貴重です!!
マヤ暦のセッションを受けた感想は・・・。
以下、アンケートから抜粋。
- 興味深く、あ〜、なるほど!と頷くばかりでした。楽しかったです。(FNさん)
- 不思議な感じがしました。(IMさん)
- 自分のことも、大切な人のこともわかって良かったです。(KNさん)
- 大変興味深いものでした。自分の中で思い描いていた将来のことに自信が持てました。迷わず、チャレンジしてみようと思います!(FMさん)
そうなんです!マヤ暦は、背中を押してくれる存在でもあるのです!!
あと、お子さんのいる方は、子育て法のヒントにもなります。
子供はそれぞれ違った魂(目的)で生まれてきますからね。魂に沿った子育てをしていると、子供も大人も納得&分かり合えるようになります。
マヤ暦のセッションだけでも、一人歩きしてもいいかなーっと思う今日この頃です。
今回も、みなさんに楽しんでいただけたようで良かった!!
2回目、3回目とパワーアップしていけるように頑張ります。
単発でも講座に参加いただけるように募集もしています。
ご興味ある方はこちらから!
第2弾!マヤ暦で解く自己治癒力アップ健康法講座。募集中!!
この講座のテーマは、「食べ方と生き方を少しずつ変えてゆく健康法」です。
心と体は繋がっています。
心が弱っている時にどんなにいいものを食べても体は健康にはなりません。
体が健康でも食生活が乱れていては心も乱れてしまいます。
その両方が整っていないと健康と言えないのです。どちらも偏ることなく、バランスをとりながら、本当の健康を目指します。
合計3回の講座でそのノウハウを学んでいただきます。
Lesson 1:調味料について考えてみよう!
毎日使う調味料。健康な食生活には欠かせない三大栄養素のお話とともに調味料の基本「さしすせそ」の選び方と正しい使い方を学びます。また、レッスン当日には、自家製の塩麹、醤油麹、味噌を販売する予定です.
Lesson 2:腸活をしてみよう!
「第二の脳」と言われている腸。腸がバランスを崩せば、心も崩れます。最近の研究で腸内細菌が病気をしないために欠かせないものとして注目されています。それはなぜなのか、どうして必要なのかを説きます。積極的に腸活することで、今まで悩んできた症状が改善するかもしれません。
Lesson 3:プチ断食してみよう!
今、巷で流行っているプチ断食。体を一度リセットすることで、悪いものはきちんと排泄し、良いものはしっかり吸収する体づくりができます。その効果は人それぞれですが、そのやり方を間違えると大変なことになりかねません。きちんと断食の方法を学び、生活習慣の一つに取り入れていただくことで、さらなる健康生活を目指していきます。
また、ご希望の方には「マヤ暦のセッション」もいたします。
お申し込みの際にその旨をお申し出ください。
(マヤ暦セッションは講座終了後に行いますので、14時以降になりますので予めご了承ください。)
マヤ暦は占いではありません。マヤ暦では自分の魂の行方を知ることができ、自分自身や周りと向き合うことで新しい自分を発見していただけます。
何かに迷っていたり、悩んでいたりする時は魂に聞いてみるのが一番!
生き方を少しずつ変えていけるようなヒントが隠されているかもしれません。
マヤ暦でどんな健康法が合っているのかもわかります。
日程:Lesson 1: ー 11月09日(水)
Lesson 2: 10月25日(火)、12月06日(火)
Lesson 3: 11月29日(火)、2017年1月25日(水)
(単発で受けてくださっても、どのレッスンから受けてくださっても、順序が逆になっても構いません。)
時間: 10時〜14時(マヤ暦セッションは14時以降〜)
場所: 最寄駅 Highgate (Northern Line/Zone3)
定員: 6名様
料金: お一人様35ポンド(ヘルシーランチ込み)
お申し込み方法:
1、お名前(フルネーム&ローマ字)
2、携帯電話番号
3、ご希望の日程
4、マヤ暦セッションの希望の有無
をご記入の上、londoner0822@gmail.com までお送り下さい。
皆様のご参加を心よりお待ちしております!
★講師紹介★
2014年 British College of Nutrition and Health にてディプロマ取得。
夫のグルテンアレルギー症をきっかけに栄養療法を勉強し始め、カロリー計算が主の日本の栄養学とは全く違い、予防医学とも言われる栄養療法の世界に魅了され、栄養療法アドバイザーとなる。
IBS(過敏性腸症候群)や、花粉症、胆石などの症状がある身近な人達の手助けを通して、改めてカロリー重視の栄養学は間違いであることを実感。
その後、マヤ暦と出会い、魂通りに生きること、心のままに生きることが健康に結びつくと実体験。心と体のバランスこそ大切!ということを伝えたいべく、現在に至る。
約3ヶ月ぶりに第2回目の講座!
マヤ暦で解く自己治癒力アップ&オーガニックライフ講座の第2回目、昨日、無事に開くことができました!
第2回目の講座では、「調味料について改めて考えてみよう!」をテーマにあれこれ盛りだくさんにお話させて頂きました。
第1回目でやったことをおさらいしつつ、実践したことでこの3ヶ月で何が変わったか、そして次回に向けて一人ひとりのフォロアップからスタート。
マヤ暦からは、それぞれ健康に気をつけなければいけない体の部位、それに対してどういう食生活を行えばいいのか、などのアドバイスもさせていただきました。
前回の食事内容から、全体的に意外と炭水化物を多めに摂ってる方が多く、炭水化物をちょっぴり減らして、その代わりに植物性たんぱく質にしてみることや、必須脂肪酸のオメガ3を1週間に2回以上は取ってみる!などのお話もしてみました。
全てはバランスなんですよー。
そのあとは、三大栄養素のお話、調味料には欠かせない「さしすせそ」の正しい使い方や選び方など、パワーポイントにして約50スライドを2時間弱でお話。
三大栄養素は、良いもの、悪いものをきちんと理解しておく必要があります。
そこを理解しておくと、自分には何が必要で、何がいらないものなのか、わかるようになり(体が教えてくれます)、広告や宣伝でよく耳にする言葉に惑わされることは無くなります。
毎日使う、醤油や塩、砂糖などの正しい選び方は好評でした。
特に油の選び方、摂り方!!
油は、どうしても敬遠されがちですよね。
でも、人間が生きていく上で必要不可欠なものなんです。そこには知っておかなければならない「摂り方」があるんですよ。
私は、この3つの油を日常の食生活でよく使っています。
(写真には写ってませんが、オリーブオイルも!)
写真左から、
菜種油 (Rapeseed Oil)
亜麻仁油 (Flaxseed Oil)
発酵バター
特に亜麻仁油は、必須脂肪酸オメガ3がたくさん摂れるので、お魚が苦手な人には是非摂っていただきたい油。
発酵バターは、普通のバターと違って、乳酸発酵させてから作るバターなので、腸内に届くと、悪玉菌を抑え、善玉菌を増やす働きをしてくれます。
ヨーロッパでこのバターが主流ですが、残念ながら日本ではまだあまりないようですね。
もちろん、バターですので摂りすぎは禁物ですが、同じバターを使うならこちらがオススメです。
他にもたくさん種類のあるオイル。どのオイルをどうやって使うと効率よく摂取できて、そして、摂りすぎずに普段の食生活に取り入れていくか、というお話もさせていただきました。
ご参加いただいた方々からは、
最初、難しい話なのかな、と思っていたら、最後の方で話が全部繋がって楽しかった。これなら自分でも食生活に取り入れていけそう!
わかりやすい図や表があって、体の仕組みも理解でき、摂るべきもの、摂らなくていいものがはっきりわかった。
など、またまた嬉しいお言葉をいただきました!!
ありがとうございます!!
内容の濃いお話の後は、ヘルシーランチ。(最初の写真)
本日のメニューは、
鯖の味噌煮(自家製甘酒と自家製味噌で煮ました)
いんげんの胡麻和え(自家製醤油麹と甘酒で味付け)
大豆入りのひじきの煮物
マヨネーズなしのコールスローサラダ
発芽玄米ご飯
卵とトマトのシンプルスープ
第一弾の味噌が出来上がったので、自家製味噌、醤油麹、塩麹の販売をしてみました。その使い方や味を実際にランチでご賞味頂こうと。
お陰様で味噌は完売!またせっせと仕込まなくちゃ。笑。
醤油麹や塩麹も使い方が分かると健康な食生活に一歩近づける気がして嬉しいですよね。
そんなわけで、次の第3回目は、間を空けず、10月25日(水)に開催予定です。
ご興味ある方は、ぜひご連絡くださいねー。
第一回目の講座が無事に終了!
満席を頂いていた「マヤ暦で解く自己治癒力アップ健康法」の第一回目の講座が無事に終わりました。
参加して頂いた皆様にご満足頂けたようで、ホッとしています。
前半戦は、いきなり3日間の食事表を書いて頂くという試練。
3日間といっても、何を食べたか、意外に思い出せないもので…
私もそうですから!笑。
でも、そこをあえて意識することで、ご自身がどんなものを体に取り入れているのか、三大栄養素をバランスよく摂っているのかを自覚してもらうことができます。
その他にも、自分を知ってもらうための質問をいくつかしました。
参加して頂いた皆様には、こんなところに興味を持って頂けました。
以下、アンケートより抜粋です。
自分の体を客観視し、体質改善をしていくこと。(KKさん)
体温を上げることの効果や大切さ。(HTさん、FNさん、WSさん)
自分の平熱が何度が知っておくことの大切さ。(KNさん)
白湯の味で体調がわかるということ。(FNさん)
自分の食生活を見直す、いい機会でした。(WSさん)
以上。
嬉しいですねー。少なからず、皆さん、ご自身の食生活やご自身の体のことを知ることの大切さを理解し、これからの生活に生かして頂くことができます。
そして、みんなが楽しみにして下さっていたランチタイム♪
メニューは、
鯖の西京焼き(鯖を甘酒と味噌(二つとも手作りです♪)に3日間漬け込みました)
冷や奴 / 自家製醤油麹のごまソース(←これにも甘酒が入ってます♪)がけ
キャベツと胡瓜の自家製塩麹漬け
かぶとにんじんのシンプル煮付け
十六穀米とキヌアを入れたご飯
豆腐とわかめの味噌汁
味噌汁とかぶとにんじんの煮付けの出汁は、
鰹節とこんぶから取ったので、その出汁が美味しくできたらしく…。
なんと!味噌汁が完全売り切れ!!みんな、おかわりしてくれました。
後で食べよーっと思ってたんですが、鍋ん中が空っぽになっておりました。笑。
嬉しい悲鳴ですねー。
他のお料理も美味し過ぎる!というお言葉を頂き、さらに、手作り味噌を次回の講座で購入したいとまで言って頂けて、もう私は幸せもんです。
そして、後半戦はマヤ暦のセッション。
これはお一人ずつ、ヒソヒソとお話しました。
ご家族との関係性はもちろん、それぞれの紋章からわかる健康法などや子育て法なども加えながら、お一人15分〜20分ずつのセッションでした。
以下、アンケートより抜粋です。
理論だてて説明してくださり、さらに食生活の大切さを改めて考えさせられました。
(KKさん)
今年、来年の自分の魂の方向性を知ることができてよかったです。
(HTさん)
びっくりな内容で、でも納得な内容で…。興味深かったです。(WSさん)
とても面白かったです!(KNさん)
以上。
セッションをしながら、皆さんの表情が変わっていくのがとっても嬉しかったです。
一気にいろんなことをばーっとしゃべってしまったので、???な方もいらっしゃったと思いますが…。お渡しした用紙をじっくり読んで頂いて、自分なりに消化してもらったら、また一段とすごいシンクロが起きるはずです。
マヤ暦は、かなーり深いので全部お話するには時間が足りないですねー。
それでも、地道にみなさんに広めていけたら♪
マヤ暦と健康法がつながってるということ自体も面白いですし!
次回のフォロアップは、9月になりました。
7、8月は夏休みや旅行で皆さんお忙しいので思い切ってお休みにしました。
…なんて言っておきながら、私もしっかり旅行に行くんですけどね。えへん!
次回のフォロアップまでに、皆さんから頂いた食事表や症状を合わせて、ひとりひとりに合ったアドバイスができるように私も研究しておきます。
それから、美味しいメニューも考えないとな〜♪
重ね重ね、「マヤ暦で解く自己治癒力アップ健康法」の講座にご参加頂きありがとうございました!
「マヤ暦で解く自己治癒力アップ健康法講座」募集中!!
心と体はつながっています。
食べ方を少し変えるだけで生き方も変わる。
生き方を少し変えるだけで食生活も変わる。
両方を少しずつ変えたら、健康になれる!
講座では、「まず己を知る」ことから始めます。
巷では、いろんな健康食品やダイエット法の情報が溢れていますが、その中でどれが自分に合っているか、皆さんはちゃんと考えたことありますか?
自分がどんなものを食べていて、どんな生活をしているのか、忙しい日々の生活の中で意外と記憶になかったり、当たり前すぎて見えていなかったりします。
改めて見直すこと、自分を見つめることで自己治癒力がアップできる体作りができるヒントが隠されています。
そして、次に「自分自身と向き合い、知る」こと。
これは、マヤ暦の力を借ります。
マヤ暦とは、4000年以上の歴史があり、マヤ文明が栄えた頃にマヤの人々が日々の生活で使っていたもの。マヤ文明は数千年の繁栄後、こつ然と姿を消しましたが、マヤ暦だけは今も人々に伝えられ、信じられてきています。
なぜ、そこまで続くのか。
それは、自身の魂の行く先を知ることができるから。
人は生まれる前に人生の青写真がありました。生まれてくるときにその記憶を全部消されて、人生の旅に出るのです。
その青写真を少しずつ思い出させてくれるのがマヤ暦。魂通りに、魂が喜ぶ生き方を知っていれば、自ずと今やるべきこと、これからやるべきことがわかります。
己を知り、自分自身と向き合うことができたら、その後の食生活や気持ちの変化を
フォロアップしていきます。
7月から3ヶ月間は、1ヶ月に1度お集り頂き、1ヶ月間の成果を発表したり、1ヶ月で疑問に思ったことや、更に改善すべき点を一人一人に合わせてお話していきます。
まずは、己を知るレッスンから。
それからフォロアップをしていくかどうかはご自身でご判断ください。
日程と内容:
6月29日(水) 己を知る食生活レッスン&マヤ暦のセッション
7月 フォロアップ&調味料について考えてみよう。
8月 フォロアップ&腸活してみよう。
9月 フォロアップ&プチ断食にトライしてみよう。
時間: 10時〜14時
場所: 最寄り駅 Highgate
定員: 6名様
料金: お一人様30ポンド(ヘルシーランチ込み)
(7月からのフォロアップ期間を3回続けて受けて頂ける方は、
1回25ポンド。単発の場合は、1回30ポンドとなります。)
お申し込み方法:
1、お名前(フルネーム&ローマ字)
2、携帯電話番号
3、メールアドレス
をご記入の上、下記メールアドレスまでお送りください。
londoner0822@gmail.com
2日以内に必ずお返事させて頂きます。
皆様のご参加を心よりお待ちしております!